清湯瓜子肉

早餐佐粥的醬瓜，入菜也是一絕，特別是醬漬花胡瓜（小黃瓜），常見菜色有瓜子肉、瓜子肉燥以及清湯瓜子肉，華西街觀光夜市的小王煮瓜，她們家的清湯瓜子肉堪稱米奇林等級，舊時老攤會看見疊著有醬瓜罐頭做為門面，今日已不復見，罐頭是來自屏東的日光牌花胡瓜，真是令人懷念。

《寶島上菜》專頁：

https://www.facebook.com/yenyuncheng/

《寶島上菜》部落格：

https://bankota88.blogspot.com/

#寶島上菜

#中萬華篇

#萬華美食

#華西街觀光夜市

#小王煮瓜

#清湯瓜子肉

#小田愛話畫

#小田畫帖

#寶島上菜中萬華篇

#高明堂圖文創意工作室