台東脫線雞

都說藥食同源，在我們嚐到好滋味時，到底吃下的是食材還只是調料？我們的社會迷信CP值，但因為耗損在產銷過程的必要盤剝，無可必免墊高了食材的成本，盲目追求性價比，食物的品質自然不容樂觀，如何認識與挑選我們果腹的內容，這方面的學習就顯得十分重要，因此，是否在義務教育過程中，增加《認識菜市場》？畢竟我們不需要每個人都能夠農漁牧，但至少學會如何逛市場，知道怎麼照顧自己不是。圖為萬華東三水市場專業乾淨的台東脫線雞。

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