寶島上菜
為庶民作傳,為平凡寫詩,一個漫畫家的飲食圖文筆記。
2021年10月7日 星期四
多餃舍
一般水餃會在內餡做變化,但不好從外觀上直接分辨,本鋪老板,美工專科,利用紅麴、菠菜及胡蘿蔔等天然食材製成彩色餃皮,再以干貝、鮮魚、鮮蝦、韭黃豬肉及高麗菜豬肉做餡,推出深具人氣的五色餃,為傳統主食,做了極佳的提升與進化,百年市場的新滋味,獲北市天下第一攤獎肯定的多餃社,萬華東三水市場。
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