赤崁豆腐羹

台南沙卡里巴裡赤崁必點招牌，除名聞遐邇的棺材板外，還有快餐、生炒鱔魚以及本圖的豆腐羹，羹裡內容頗豐，特別加了有雞內臟及魚板，鹹甜口，添加有醋，起了舊陳的效果，有些些菜尾菜的滋味，特別吸引人，是一般不太容易吃到的味道。

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