寶島上菜
為庶民作傳,為平凡寫詩,一個漫畫家的飲食圖文筆記。
2021年6月20日 星期日
東港第一銀行前肉粽
本鋪據稱已經四十年,肉粽內容看似簡單,卻味道脂香,口感糯彈,讓人忍筷不住,上頭灑有花生粉,肉粽灑粉似乎是高屏特有,台南一般只菜粽才會添加。除了肉粽,還有肉羹湯必點,柴魚湯底,加上東港習慣味淡,初試時並不出奇,幾口之後漸入佳境,終至碗空而不停,東港第一銀行前,無名肉粽鋪。
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